Vendeuse Clean Square

Four mixte 20 niveaux GN1/1 Convotherm

Etat : Reconditionné et garanti

Etat Correct
La machine est 100% fonctionnelle. L'état ne concerne que son apparence extérieure et son âge.

Garantie 6 mois, pièces et main d’œuvre
Parfait état de marche
Entièrement reconditionné

Livraison

Le transport est laissé au choix du client soit par son propre transporteur, soit par un transporteur partenaire de CleanSquare. Un devis pour le transport vous sera proposé lors de votre demande. Pour rappel, le choix du mode de livraison et du transporteur dépend du poids, du volume, de la nature, du point de livraison et de la valeur des produits.

Paiement

Un acompte de 40% de la commande HT est demandé à la commande, le solde sera à régler au moment du départ.

Description

Les plus du produit

– Porte qui disparaît
– Capteur de température à cœur multipoint
– Ventilateur avec auto-reverse
– Vitesse de ventilateur réduite pour la cuisson des produits sensibles (programmable)
– CONVOTHERM Cookbook avec recettes préprogrammées
– Vanne papillon : moins de vapeur s’échappe lorsque la porte du four est ouverte
– Douchette à réglage variable en continu
– Rinçage automatique du générateur de vapeur
– Serrure de porte à levier rotatif avec position relevée, fonction supplémentaire et fonction de sécurité
– Chambre de four soudée sans soudure et très brillante
– Chargement en longueur (1/1GN)
– Double porte vitrée avec position de verrouillage intégrée et vidange automatique bac de récupération des condensats
– Contrôle de processeur basé sur un module avec affichage en texte brut et module contrôle automatique
– Press&Go (symbole)
– Crisp&Tasty (déshydratant dans un système fermé à plusieurs niveaux)
– Minuterie auxiliaire
– Facile à utiliser avec les menus/icônes
– Écran graphique lumineux
– Le cadran numérique facilite le réglage de la température, de la durée et de la température à cœur.
– Heure de démarrage prédéfinie en mode temps réel
– Programmez 250 recettes jusqu’à 20 étapes chacune
– Cook&HoldetDelta-Tcooking
– Puissance calorifique réduite pour un fonctionnement en période de pointe (programmable)
-Interface RS232
– Peut être connecté à un boîtier d’optimisation énergétique
– Protection du programme (empêche les programmes en cours d’être interrompu par l’unité d’optimisation énergétique)
– Enregistrer tous les paramètres et recettes dans un module de mémoire supplémentaire
(module d’identité)

 

Informations complémentaires

 

 Marque

Convotherm

 Modèle

OEB 20.10

 Dimensions (mm)

H = 1952 | L = 947 | P = 855

 Alimentation

Triphasé (380-400V – 50Hz)

 Capacité

20 niveaux GN1/1

 Puissance

39.7 kW

 Poids

290 kg

 Année de fabrication

2005

 Dotation

Chariot d’enfournement